HOT ! 津本式包丁　速攻130

友人から頂いたのですが、使う機会がない為出品しました。以下公式ページより津本式包丁180の小型バージョンの位置付けではなくて、どちらかと言うと「アジを100匹捌く」ならこちらを優先するでしょう、という性格の包丁です。切れ味が少し鈍ってきたくらいが、速攻の本領発揮になります。小魚をたくさん仕立てる方にピッタリです。刃渡りは130mm。普通、小さくなるとハンドルまで細くなりますが、ハンドルが細いと何となく不安定で、僕は長時間握っていて気持ち良くありませんでした。魚を仕立てるだけの人にも実は良くて、アサシンナイフ的な使い方もできます。速攻130は年間製造本数が極端に少ないので、チャンスがあれば逃さないように！全長：245mm刃渡り：130mm元厚：2mm重量：140g鋼材：モリブデン特殊鋼(aus-8)ハンドル材：POM樹脂津本式堺孝行青木刃物。IKKお好み焼きテーブル蓋付きLPG（プロパンガス）【直接引き取り】。素人保管品なので細かな状態を気にさせる方はご遠慮いただけたら幸いです。17万円　正本　純日本鋼 本焼き薄刃包丁8寸　白鋼本焼。茶道具 石臼 茶臼 [B24358]。初期の切れ味は素晴らしいのですが、実はその切れ味のままでアジを100匹捌くと、普段使われている180より絶対に遅いです。【開封済・未使用】XINZUO ダマスカス鋼 包丁 5本セット キッチンナイフ。TAKAMURA ブレイゼン 牛刀 240mm。砥石は#1,000だけで大丈夫です。STAUB LA COCOTTE 24cm グレー。きまぐれブラック　包丁。アジを捌く小出刃より、僕はこちら推しです。銀三　片刃ペティ　黒檀　本焼　180 6寸。雪さん専用。ハンドルは180と同じハンドルです。新品　ステン本焼V金10号　切付　鬼反り包丁360mm 高級黒檀八角柄。柳刃　包丁　 佐文 　木製サヤ付き　330mm。なので、あえてこちらにしました。アムウェイ クイーン 大フライパン　小ソースパン 6Lシチューパンセット。ストウブ　ブレイザー・ソテーパン Chistera 26 cm。500g（30〜40cm）までの魚が中心の方は、ぜひ。STAUB ストウブ　ピコ　ココット　マット黒　37cm